全媒体记者宋治辉　蔡亚文

　　3月12日，《关于加快推进武昌鱼品牌振兴和产业发展的实施意见》（下称《意见》）正式发布，为鄂州擦亮武昌鱼金字招牌、推动全产业链高质量发展明确路径，助力这一历史文化符号实现从“一条鱼”到“一个大产业”的跨越升级。

　　实施品牌跃升工程

　　厚植文化底蕴

　　《意见》明确，将武昌鱼元素深度融入城市规划，在主干道、核心商圈、高速进出口等重点地标区域植入主题元素，让武昌鱼文化成为鄂州城市文化的鲜明标识。

　　武黄高速武昌鱼服务区南区的主题餐厅内，鲜活武昌鱼现捞现杀、鲜炖上桌，凭借产地直供优势深受食客好评。服务区以武昌鱼为核心IP，打造微型武昌鱼博物馆，陈列12座文化雕塑，并以莲叶、荷花造型营造“鱼戏莲叶间”的文化场景。

　　品牌建设推动价值持续跃升。鄂州武昌鱼成功入选农业农村部2025年农业品牌精品培育计划，已在北上广深及武汉地区授权开设100余家餐厅。2025年，武昌鱼全产业链产值突破200亿元，带动1.5万户农民年均增收超1.1万元，在全国120个淡水鱼类地理标志品牌中位列第一。

　　构建标准化生产体系

　　提升品质竞争力

　　《意见》提出，推广标准化养殖模式，以培育2斤以上大规格武昌鱼为目标，聚焦环梁子湖和沿长港河流域，推进池塘标准化改造，建立示范基地并实施“六统一”管理，构建标准化养殖体系，不断提升武昌鱼品质与品牌竞争力。

　　涂家垴镇涂镇村思宇养殖家庭农场正推进鱼池升级改造，计划投入120万元，打造更优质的生长环境。全市养殖基地广泛应用现代化设备，联合华中农业大学开展品种改良和技术攻关，推动基地标准化、智能化改造，为生态养殖户提供资金与技术支持，智能供氧、水下监测等技术显著提升了武昌鱼品质与产量。

　　市农业农村局相关负责人表示，今年将加快2万亩核心养殖区建设，确保武昌鱼年产量突破4万吨。

　　深化科学技术赋能

　　驱动产业迭代

　　《意见》强调，强化科研技术攻关，整合高校、科研院所、龙头企业资源搭建创新平台，聚焦新品研发、良种选育、模式创新等开展研究，依托湖北省武昌鱼产业研究院，加强武昌鱼鱼鳔、鱼鳞等副产物高值化开发利用研究。

　　华中农业大学武昌鱼基因编辑实验室中，高泽霞教授团队攻关千年多刺难题，“无肌间刺武昌鱼2.0”已进入性状稳定期，预计今年实现量产，推动武昌鱼从“按斤计价”到“克重计量”的价值质变。同步建设的种质资源库，为每条武昌鱼打造专属“基因身份证”。

　　市昌达集团董事长金先波介绍，我市联合华中农业大学实质性推进武昌鱼研究院建设，与洪山实验室创投公司合作，以高泽霞团队专利技术作价入股，实现“政产学研用”一体化。研究院主体工程已于今年春节前封顶，为新品种研发和优质种苗繁育提供硬核支撑。

　　健全产业链服务体系

　　畅通流通渠道

　　《意见》指出，完善活鱼供应网络，建立高端客群直达体系，依托花湖国际机场物流优势实行产地仓直发，力争实现24小时全国可达、重点城市6小时直达、社区配送1小时极速达。

　　2月2日，鄂州市武昌鱼集团活鱼到家基地完成武昌鱼捕捞、充氧包装、加冰加固等流程，通过花湖国际机场顺丰转运中心发运。2月3日凌晨航班起飞，约1小时40分钟后抵达北京，当天13时10分送达“红菜苔”餐厅，跨越1200公里、历经20小时，鲜活武昌鱼直达北京餐桌。

　　今年我市将持续完善“产地仓—城市仓—前置仓”三级冷链配送网络，深化“百城万店”市场布局，推广“活鱼到家”直达模式，力争全产业链产值达到300亿元。

　　从历史文化符号到国宴标准美食，从生态渔业到高端健康产业，鄂州以武昌鱼为纽带，推动三产联动、助力共同富裕。科技赋能让传统渔业焕发新生，武昌鱼正以产业升级的姿态，完成新时代的“蜕变”与“飞跃”。

编辑：王韵